Warga Jakarta pastinya kenal jajan legendaris dari Betawi yg satu ini , yaitu selendang Mayang .
Namanya yang ciamik dan menarik perhatian semakin membuat rasa penasaran mengenai jajanan satu ini . Konon katanya pada masa itu penamaan selendang Mayang terinspirasi dari sosok yang sangat termasyhur akan kecantikan paras anggun dan gemulai yang bernama Mayang Sari.
Selendang Mayang sendiri sangatlah cocok dinikmati siang hari , apalagi jika cuaca panas atau terik , karena jajanan satu ini akan menghilangkan dahaga . Penyajian nya sangatlah tradisional , yaitu terbuat dari tepung sagu yg dibuat berlapis berwarna putih merah jambu atau putih hijau yg diletakan diatas tampah yg dianyam dari bambu dan biasanya dipotong-potong memanjang segitiga seukuran ibu jari , adonan nya kurang lebihseperti jajanan kue lapis kemudian dilengkapi dengan gula aren serta santan yg gurih dan es batu sebagai pelangkap sajian nya.
Kali ini kami melipir ke daerah Tangerang , yaitu di jl. Ciledug Raya Tepatnya didalam perumahan Puribeta 1 ciledug Tangerang , ada pedagang selendang Mayang yang sudah berjualan sekitar 20 tahun , awal nya dikelola oleh orang tua nya , namun sekarang dikelola oleh Ibu Irma dan suami nya yg berasal dari Parung Koret . Bermodalkan terpal dan kursi pendek Bu Irma dan suami berjualan selendang Mayang dari jam 9 pagi sampai dagangan nya habis kira-kira jam 4 . Tidak membutuhkan waktu lama untuk habis karena Bu Irma dan suami sudah memiliki pelanggan setia penikmat selendang Mayang buatan mereka , karena cita rasanya nya sangat enak dan menyegarkan.
” Yah gitu dah mas , alhamdulilah disini mah selalu abis ga pernah nyisa , apalagi kalau cuaca terik panas , bawa 6 tampah juga abis kalo cuaca bagus” begitulah wawancara singkat kami kepada Bu Irma sang penjual selendang Mayang yg satu ini . (Vmn, 3/9/2022).
Dari pengamatan kami , tempat ini sangat ramai didatangi pengunjung , walaupun tidak sampai mengundang antrian panjang , namun pembeli selalu datang , tidak pernah sepi . Penjual nya pun ramah ke pembeli .
Yang paling penting adalah bagaimana penyajian dan citarasa dari kenikmatan selendang Mayang itu sendiri sangat lah enak dan melegakan dahaga.
